Quả sung là một loại có thể mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm việc sử dụng nó như là một phương pháp điều trị rối loạn tình dục, táo bón, khó tiêu, trĩ, bệnh tiểu đường, ho, viêm phế quản, và hen. Nó cũng được sử dụng như là một loại thực phẩm hỗ trợ tăng cân sau khi lành bệnh.
Quả sung là trái cây theo mùa được tìm thấy ở khu vực phía tây của châu Á, nhưng trái sung sấy có mặt ở khắp mọi nơi, vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cây sung là một thành viên của họ dâu tằm.
Lợi ích sức khoẻ của quả sung mang lại là do sự suất hiện của khoáng chất, vitamin và chất xơ chứa trong nó. Hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, bao gồm vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, canxi, sắt, photpho, mangan, natri, kali và clo.
Một vài lợi ích về sức khoẻ từ các quả sung bao gồm:
Mỗi ba quả sung có 5 gam chất xơ. Nồng độ chất xơ cao giúp tăng cường chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ làm tăng khối lượng và khối lượng đi tiêu, vì vậy nó không chỉ ngăn ngừa táo bón, mà còn giúp loại bỏ tiêu chảy và những cử động ruột không lành mạnh.
Chất xơ trong sung cũng giúp giảm cân và thường được khuyên dùng cho người béo phì. Tuy nhiên, lượng calo cao của chúng cũng có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt là khi tiêu thụ với đường sữa. Một vài quả sung là đủ để cung cấp các chất dinh dưỡng, do đó, không lạm dụng nó! Hãy nhớ rằng, có quá nhiều sẽ không mang lại điều tốt đẹp.
Sung có chứa pectin, chất xơ hòa tan. Khi chất này di chuyển qua hệ thống tiêu hóa, nó về cơ bản sẽ kéo theo lớp cholesterol dư thừa và mang chúng đến hệ thống bài tiết và loại bỏ cholesterolkhỏi cơ thể. Là một chất xơ hòa tan, pectin từ quả sung cũng kích thích chuyển động ruột khỏe mạnh.
Ngoài ra, nó có thể có tác dụng nhuận tràng, vì chúng là một trong những thực phẩm có nhiều chất xơ nhất có sẵn. Lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại lợi ích cho sức khoẻ tổng thể của bạn bằng cách ngăn ngừa một số loại ung thư ở bụng, cũng như ung thư ruột kết.
Sung tươi hoặc khô đều có chứa phenol, Omega-3 và Omega-6. Những axit béo này làm giảm nguy cơ bệnh nhồi máu cơ tim. Hơn nữa, lá của quả sung có ảnh hưởng đáng kể đến mức triglycerides trong hệ thống tim mạch của một người. Lá quả có tác dụng ức chế lên triglycerides, và làm cho tổng số triglycerides giảm. Triglycerides là một yếu tố chính sau các bệnh tim khác nhau.
Sự hiện diện của chất xơ giúp kích thích sự loại bỏ các gốc tự do và các chất gây ung thư khác, đặc biệt là ở ruột già, vì chất xơ làm tăng chuyển động tốt cho ruột.
Hàm lượng chất xơ trong sung đã được biết để bảo vệ chống lại ung thư vú, và sau khi mãn kinh, sự cân bằng hormone ở phụ nữ thường dao động. Hệ thống của cơ thể kết nối với nhau để các hormon ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, lần lượt ảnh hưởng đến khả năng chống oxy hóa để chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là yếu tố chính dẫn đến sự phát triển của ung thư, do đó, quả sung bổ sung thêm một hàng phòng vệ bằng cách cung cấp sự giàu có của chất xơ.
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ có công bố sung là một quả có chất xơ cao giúp chức năng kiểm soát bệnh tiểu đường. Quả sung giúp giảm lượng insulin cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường phải thường xuyên tiêm insulin. Những quả sung giàu Kali, giúp điều chỉnh lượng đường được hấp thụ vào cơ thể sau bữa ăn. Một lượng kali lớn có thể đảm bảo rằng lượng đường trong máu thường xuyên ổn định hơn, vì vậy quả sung có thể giúp bệnh nhân tiểu đường sống một cuộc sống bình thường.
Người ta thường dùng natri dưới dạng muối, nhưng kali thấp và natri cao có thể dẫn đến cao huyết áp. Những quả sung có hàm lượng kali cao và ít natri, vì thế chúng là sự phòng ngừa hoàn hảo trước sự xuất hiện và ảnh hưởng của chứng cao huyết áp, sử dụng sung như một loại quả ăn vặt, có thể giải quyết các dây thần kinh và mang lại sự bình tĩnh cho ngày của bạn.
Các hóa chất tự nhiên trong lá sung làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng cho trà uống. Trà chứa thành phần lá sung được sử dụng phổ biến cho các bệnh hô hấp như viêm phế quản, và nó cũng được sử dụng như một cách để ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng của bệnh nhân hen.
Sung được sử dụng như là phương thuốc giảm đau và chống dị ứng truyền thống ở tiểu lục địa Ấn Độ và một vài khu vực khác trên thế giới. Việc tiêu hóa hoặc áp dụng cả hai đều giúp giảm các bệnh lây truyền qua đường tình dục, mặc dù cần phải nghiên cứu thêm về các triệu chứng và bệnh tật chính xác mà quả sung mang lại
Trong nhiều thế kỷ, sung đã được đề nghị như là một cách để sửa chữa rối loạn chức năng tình dục như vô sinh, hoặc rối loạn cương dương. Nó là một phần quan trọng của thần thoại và văn hóa, và hầu hết thời gian, nó được tham chiếu như là một thần dược giúp khả năng sinh sản hoặc tăng khả năng ham muốn.
Lợi ích của nó mang lại như một vị thuốc đặc trưng để chữa rối loại chức năng tình dục nhưng số lượng lớn các vitamin và khoáng chất có giá trị có thể dẫn đến sự gia tăng đột ngột trong năng lượng và sức chịu đựng mà mỗi người nên chỉ sử dụng mức độ vừa phải. Ngâm 2-3 quả sung vào sữa để qua đêm và ăn vào buổi sáng để tăng cường khả năng tình dục của bạn.
Sung giàu canxi, là một trong những thành phần quan trọng nhất trong việc tăng cường chức năng xương và giảm nguy cơ loãng xương. Nó cũng giàu phốt pho, nó kích thích sự hình thành xương và kích thích tái phát nếu có tổn thương hoặc suy thoái xương.
Những người duy trì chế độ ăn giàu natri có thể bị ảnh hưởng bởi sự mất canxi trong nước tiểu tăng lên. Hàm lượng kali cao trong sung giúp tránh tình trạng đó và điều chỉnh hàm lượng chất thải trong nước tiểu của bạn. Nó giảm thiểu lượng canxi mà bạn mất, trong khi tăng lượng axit uric và các độc tố độc hại khác mà bạn muốn thoát khỏi cơ thể.
Mất thị lực ở người cao tuổi thường do thoái hóa điểm vàng. Quả sung rất tốt giúp bạn tránh được triệu chứng lão hóa này.
Hàm lượng chất đạm cao trong quả sung giúp chữa lành và bảo vệ cổ họng. Lợi ích của quả sung và nước ép của chúng có thể làm giảm đau và căng thẳng do phải nói quá nhiều
Ngoài ra, sung khá hữu ích trong điều trị các rối loạn hô hấp khác nhau như ho gà và hen suyễn. Chúng cũng có ích cho việc tiêu hoá hiệu quả, và chúng rất hữu ích trong điều trị táo bón, khó tiêu, đau dạ dày và các bệnh đường ruột khác. Sung còn tốt cho việc giảm sốt, đau đầu, nhọt, áp xe, bệnh hoa liễu và là tuyệt vời cho gan. Sung có hàm lượng alkines cao, do đó chúng giúp điều chỉnh độ pH của cơ thể. Sung giàu chất flavonoid và polyphenol, những chất chống oxy hoá ngăn ngừa thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Quả sung cũng được biết đến vì tính chất làm dịu và nhuận trường, và chúng cũng ít chất béo và đường.
Có thể sung có quá nhiều chất dinh dưỡng tốt, và ăn quá nhiều quả sung có thể gây tiêu chảy. Hơn nữa, sung khô có hàm lượng đường cao và có thể gây sâu răng. Ngoài ra, có những người bị dị ứng với quả sung, hoặc các thành phần hóa học nhất định trong chúng, và phản ứng dị ứng có thể từ nhẹ đến nghiêm trọng. Như thường lệ, trước khi thực hiện một sự thay đổi lớn trong các kiểu hành vi hoặc lối sống của bạn, hãy nghe lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
Cuối cùng, tốt nhất là đừng dùng quá nhiều quả sung trong một hoặc hai tuần trước và sau khi phẫu thuật bởi vì nó đôi khi gây ra chảy máu trong đường tiêu hóa ở những người nhạy cảm.
Cây sung mỹ được trồng tại Mỹ có thể đạt chiều cao 6m. Tại Việt Nam bạn sẽ thấy những cây với kích thước nhỏ hơn chừng 1m nhưng trên cây đã ra khá nhiều quả. Qủa sung Mỹ mọc thành chùm quanh thân nhưng không dày như sung ta mà dải đều xung quanh. Lá của chúng cũng không giống như lá sung bạn thường ăn gỏi mà chia ra làm 3 đến 5 thùy khá giống lá đu đủ.
Sung Mỹ hay còn có tên gọi nôm na là sung ngọt khi được du nhập vào Việt Nam, Đây là một loại quả đẹp, ăn ngọt và cho quả quanh năm. Lúc quả non thì có màu xanh lục, lúc chín chuyển màu đỏ tươi và đỏ sậm. Quả nặng, thịt nhiều và mọng nước. Quả sung mỹ ăn có mùi thơm dịu, thanh và ngọt.
- Sung Mỹ sinh trưởng và phát triển tốt ở khí hậu nhiệt đới, lá to hơn lòng bàn tay, lá có từ 3 đến 5 thùy. Đất ẩm phát triển rất nhanh. Sung Mỹ là cây ưa nắng vì vậy cần trồng ở nơi có ánh nắng đầy đủ. Nên trồng ở nơi có khả năng giữ nước tốt, gần nguồn nước, giống này chịu hạn kém. Nếu trồng trong chậu thì cần có đường kính từ 40cm trở lên và phải đảm bảo thoát nước tốt.
- Sung Mỹ có thể trồng bằng hạt hoặc cành, tuy nhiên nhân giống bằng hạt thì khiến cây khỏe mạnh và bộ rễ phát triển tốt hơn.
- Trước khi gieo hạt giống sung Mỹ cần làm đất nhỏ, sạch. Gieo hạt giống sung mỹ trên bề mặt rồi phủ rơm hay xơ dừa lên giữ ẩm. Dùng bình tưới phun sương để tưới. Luôn giữ ẩm nhưng không quá ẩm. Đơi khi cây con mọc lên thì tưới nhẹ và tưới ít dần. Khi cây khoảng 15 - 20cm thì bạn có thể đánh ra trồng.
- Sung Mỹ thích hợp với đất phù sa màu mỡ, đất pha cát có khả năng giữ nước và thoát nước tốt. Sung Mỹ cũng khá dễ tính và không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt. Là cây dễ tính không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt, song để có một cây Sung đẹp, phân nhiều cành.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Liên hệ đặt mua lá bạc hà tươi Hoặc CHẬU CÂY BẠC HÀ TRỒNG SẴN:
Shop: Yêu Trồng Cây - Cung cấp lá bạc hà tươi ở TP. HCM
Địa chỉ: 2225 Phạm Thế Hiển, P6, Quận 8, Hồ Chí Minh
Hotline đặt hàng: 0378939209
(có chiết khấu khi mua số lượng lớn)
Ship và giao hàng trong ngày tại TP. Hồ Chí Minh
Tìm kiếm thêm thông tin trên Yêu Trồng Cây
Tổng hợp và Biên tập từ nhiều nguồn bởi Admin Trần Thanh Tùng
Bài viết liên quan
Phân biệt rau húng bạc hà và rau húng lủi
Lá bạc hà trị ho – cách đơn giản và hiệu quả bạn có thể làm tại nhà
Đăng ký mail